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2023'03.02 (Thu)

クラムチャウダー作りました

クラムチャウダー

春らしくなってきました。

今週の調理プログラムでは、クラムチャウダーを作りました。
あさり、タマネギ、人参、ジャガイモ、ブロッコリー、たくさんの具が入っていて
おいしかったです。
あさりのうまみがきいてましたね。

昨日今日は気温が上がって暖かいですが、
また急に冷え込むようなので、気をつけてくださいね。

10:38  |  未分類  |  EDIT  |  Top↑

2023'02.14 (Tue)

バレンタインデーには ガトーショコラ ♡♡♡



今日はちょうどバレンタインデーですね。
調理プログラムで、ガトーショコラを焼きました。
このシーズンで、製菓用チョコレートが手に入らず、
板チョコを使いましたが、とってもおいしくできました。
みんな大満足です。
ホイップクリームもたっぷり添えて、アールグレイの紅茶とともに
いただきました。
小麦粉やココアパウダーをふるったり、卵黄を泡立てたり、
メレンゲを作ったり、みんなでわいわい作りました。
そして、1時間もオーヴンで焼きました。


まだまだ寒いですね。
でも、チューリップの芽が出ているのを今日発見しました!
春は近付いていますね。


16:59  |  未分類  |  EDIT  |  Top↑

2023'01.31 (Tue)

フルーツサンド オンパレード !!!!!!!!

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ひとりひとりの個性あるフルーツサンドできました!
いちご、バナナ、キウイ、パイナップル・・・クリーム!!!
16:54  |  未分類  |  EDIT  |  Top↑

2023'01.20 (Fri)

大寒で〜す!

きょうは暖かいですね。
でも「大寒」です。
1年で一番寒い時期、来週はすごく寒くなるという
天気予報です。
思わずからだに力が入ってしまいますね。
暖かくして、ぬくぬくと過ごせるといいなあ。



先日の調理プログラムでは、『お雑煮』を作りました。
とってもおいしかったです。
お雑煮は地方によって,家によっていろいろだと思いますが、
今回は一応“関東風” おすましに、鶏肉、大根、にんじん、かまぼこ、
ほうれんそう、三つ葉、そして、ゆず、たくさん入って。お餅もおいしかった。
お餅の数は,希望でしたが、なんだかたくさん食べている人も。(^∇^)
1年、健康に過ごせそうです。

ではでは,風邪引かないように!!!

09:38  |  未分類  |  EDIT  |  Top↑

2023'01.05 (Thu)

あけましておめでとうございます !2023!

新年あけましておめでとうございます
心暖かなよい年になりますようにお祈りいたします
今年もどうぞよろしくお願いいたします

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デイケアは今日から開始です。
この冬休みはお天気もよかったですね。
どんなお正月でしたか?

写真はメンバーが作ってくれたお正月のリースです。
ミッキーとミニーのだるまが可愛い!
デイケアの入口ドアにかけてあるので見てくださいね。

09:36  |  未分類  |  EDIT  |  Top↑
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