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2019'01.12 (Sat)

今年もよろしくお願いいたします

ぜんざい

新しい年が始まりました。
今週からデイケアは始まっています。
今年もよろしくお願いいたします!

7日月曜日の午後には,地元の神社に初詣に出かけました。

すでに今日は12日。
昨日は11日。ちょうど鏡開きの日でした。
写真は昨日の調理で作った『ぜんざい』です。

大納言という小豆を買ってきて、初めから煮ました!
スタッフも初めての経験。本を見ながら、こんなんでいいのかしら、と
ちょっと迷いながら、お鍋でことこと煮てみました!
そして、試食。とーってもおいしかったです。
お豆から煮るとほんとうにおいしい。豆の味、香りがとてもよく、
甘みもひかえめで、お鍋の前で、待つ時間も長かったですが、
待った甲斐がありました。

さて、来週のデイケア

月曜日は祝日でお休みです。
火曜日は午前:自己課題
      午後:軽スポーツ/ゲーム
木曜日はいつも通り。
金曜日の調理は『豚汁』です。

窓の外はみぞれが降っています。寒いですねえ。初雪です
ではでは、風邪を引かないように,来週も元気に来て下さいね。

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