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2018'12.08 (Sat)

今週はミラノ風カツレツ

ほんとは仔牛の肉を叩いて伸ばすようですが
今回は豚の薄切り肉をパックに入っている状態のまま崩さずに
チーズ入りパン粉を使って揚げました
重なっている肉をはがすように食べれば
ナイフを使わずに箸で食べることができ、とても食べやすかったです


これがそのカツの写真

IMG_1350.jpg
ジンジャーマンクッキーのフェルトマスコット
ジンジャーマンのフェルトマスコットは自由な発想で毎年作ってます
これはピンクのフェルトで作りました

来週の予定
 12/11(火) 自己課題 ※各自課題を持ってきて下さい
 12/14(金)  調  理 「キャラメルチーズケーキ」
です
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