たんぽぽ畑ミニblog

うぐいすもちを作りました。
実は、桜餅を作ろうと予定していたのですが、案の定、桜の葉の塩漬けは
売っていませんでした。残念！
で、柏餅を作ろうと思ったのですが、柏の葉が５枚しか売っていませんでした。はあ。。。
ということで、次の候補、季節の和菓子「うぐいすもち」となりました！！
あんこを丸めてあんこ玉を作り、求肥でつつんで、うぐいすきなこ（緑色のきなこです）を
まぶして出来上がりです！
と、書くと、あっさり簡単に作れたみたいですが、結構餡を包むのにみんな格闘してました（笑）
そして、お味は、、、とっってもおいしかったです。もう一つ食べる人！と声をかけるとすぐに
手が伸びてきました。

さて、このところ、雷や竜巻、暴風と大変不安定なお天気が続いていましたが、来週はどうかなあ。

＜来週のデイケアの予定＞
火曜日の映画　　『三銃士』
金曜日の調理　　『たらこといかの和風スパゲッティ』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。　　　
お楽しみに〜！

明日からGWですね
連休中は暖かいようなのでなによりです
麻婆豆腐の画像をアップいたします。


取りあえず連休あけの予定を
　5/8(火)　映画鑑賞　・・・　インモータルズ
　5/11(金) 調　理　 ・・・　さくらもち
です　

餃子は何度か作ったことあるんですが
焼売は初めてでしたね
初めはなかなか皮の中央に具材が乗らなくて苦労しましたが
やってるうちに皆コツをつかみ
上手にできるようになってきました

来週の予定
　4/24(火)　映画鑑賞　・・・　銀魂(紅桜編)
　4/27(金)　調　理　　・・・　麻婆豆腐
です！

このところ暖かい日が続いていたと思ってましたが
なんか今日は雨も降っていて寒いですね
つい日中眠くなってしまう様な
そんなうららかな日が早く来て欲しいものですね

ちなみに写真が「ブルーベリーのココナッツクランブル」というもの
クッキーと言うかタルトというかそんな感じでした

来週の予定
　4/17(火)　映画鑑賞　・・・　「モテキ」
　4/20(金)　調　理　　・・・　「シュウマイ」
です！

お楽しみに！

今日は快晴。気温もぐんぐん上がり、お花見日和でした。
こども自然公園にお花見に行ってきました。
ここに、綺麗な桜の写真をアップしたいところなんですが、
画像縮小がうまくいかないので、それはまた今度ということで、
ごめんなさい。
まだ、満開の手前でしたが、みごとな桜で、とてもいい時期でした。

春は嵐の季節という感じで、このところ、風が強いですね。
先週は、暴風警報のため、デイケアも半日のショートケアに
したりしました。
ということで、
今週の火曜日の映画は、先週観る予定だった『猿の惑星』です。
金曜日の調理は、『ブルーベリーのココナッツクラング』です。
いったいどんなお菓子なのだろう？？？
お楽しみに！